秋の味覚といえば何を思い浮かべますか．
この時期には旬のおいしい食べ物がたくさんありますが，NGCでは毎年秋になると秋刀魚会を開催しています．
ということで，今年も秋刀魚会の時期がやってきました．
今年は50尾近くの秋刀魚を用意して，参加者全員が満足できるほどの量となりました．
脂の乗った秋刀魚は，焼き加減や塩加減も絶妙で、とても美味しくいただきました．
これも，秋刀魚を焼いていた方々の素晴らしい腕前のおかげでしょう．
また，秋刀魚には欠かせない大根おろしやすだちも添えて，実に秋らしい食卓になりました．
おいしい秋刀魚を堪能しながら，会話も弾み，研究室のメンバー同士で交流を深める楽しい時間となりました．
