7/3に研究室で中華料理会を実施しました．NGC研に在籍している中国人留学生の皆さんが中心となって，本場の中華料理を振る舞ってくださいました．
今回のメニューは，「チャーハン」「餃子」「可楽鶏翼（鶏の手羽先をコーラと醤油などで甘辛く煮込んだ料理）」「湯円（タンユエン）」と，非常に豪華なラインナップでした．
本場のチャーハンは日本のものとは少し異なり，スパイシーな辛さが特徴で絶品でした．餃子や可楽鶏翼も本格的な味わいで，食後には湯円の優しい甘さを楽しむことができました．
こうして異国の料理を味わえるのも，多くの留学生が在籍するNGC研ならではの魅力ですね！
