5月1日に,NGC研内で燻製会を実施しました.
サーモンをはじめ, タコやポテトチップス(?)など,さまざまな食材を燻製して楽しみました. 燻製ならではの香ばしい風味を味わいながら食事ができ,非常に贅沢な時間でした.






また,dizzyさんもフィリピン料理を作ってくれました.牛肉料理にはサラダドレッシングと卵が添えられており,ご飯と一緒に食べると相性抜群で,非常に美味しかったです.鶏肉や豚肉の料理も含め,どれも満足度の高い料理でした.
燻製用の食材の買い出しや燻製作業を手伝ってくださったイベン党の皆さんのおかげで,5月を美味しい形でスタートできました.
皆さん,研究も精一杯頑張っていきましょう!










