6/20にカレー会を行いました
今回は、インドからの留学生であるkittuさんをお迎えしていることもあり、「本場のインドカレーを味わいたい」、そして「日本のカレーの魅力を知ってもらいたい」という思いから企画されました
当日は昼過ぎから買い出しを開始し、必要な食材を調達しました
調理は和気藹々とした雰囲気の中、参加者が自然と役割分担しながら進めることができ、スムーズに仕込みを終えることができました
カレーが煮込まれていくにつれて、研究室内には食欲をそそる香りが研究室いっぱいに広がりました
いよいよ"日本風カレー"と"インドカレー"の二種類が完成すると、実食です
kittuさんは日本のカレーを美味しそうに食べてくれました
一方、本場仕込みのインドカレーはほどよいスパイシーさで、参加者からも大変好評でした！
今回のカレー会を通じて、日本のカレーとインドカレーを互いに体験し合うことができました
kittuさんにとっては日本の食文化を知る良い機会となり、研究室メンバーにとっても、インドの食文化に直接触れる貴重な体験となりました
食を通じた国際交流の場として、素晴らしい時間を過ごすことができました！
